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ビビンバ:すべての留学生に食べてほしい韓国のソウルフード

韓国で暮らす学生に最も人気があり、手頃な料理の一つ、ビビンバを手短に紹介します。

ビビンバ:すべての留学生に食べてほしい韓国のソウルフード
韓国料理

ビビンバは文字どおり「混ぜご飯」という意味で、韓国を代表する料理でありながら初めての人にも食べやすく、韓国料理にまだ慣れていない留学生の最初の一品にぴったりです。

一杯には通常、温かいご飯、味付けしたさまざまな野菜、たんぱく質(牛肉や目玉焼きが多い)、そして上にコチュジャン(韓国の唐辛子みそ)がひとさじのっています。食べる直前に全部を混ぜるので、ひと口ごとに少しずつ味が違います。

大学の近くならどこでも手軽に食べられ、学生の予算に合う安い価格帯で、辛さの好みや食事制限に合わせて簡単に調整できます。上の短い動画で、実際にどんな見た目か確認してみてください。

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