Пибимпап: корейское блюдо для души, которое стоит попробовать каждому студенту
Коротко о пибимпапе — одном из самых популярных и доступных блюд для студентов, живущих в Корее.
Пибимпап — дословно «перемешанный рис» — одно из самых знаковых и простых для новичков корейских блюд и отличный первый шаг для иностранных студентов, которые ещё привыкают к корейской кухне.
В миске обычно тёплый рис, ассорти из приправленных овощей, белковый продукт (часто говядина или яичница) и ложка кочхуджана (корейской перцовой пасты) сверху. Всё перемешивают прямо перед едой, поэтому каждый кусочек получается немного другим.
Его легко найти рядом с университетами, он стоит недорого и вписывается в студенческий бюджет, а остроту и состав легко подстроить под себя или под особые требования к питанию. Посмотрите короткое видео выше, чтобы увидеть, как он выглядит на самом деле.