بی بیم باپ: ایک کوریائی کھانا جو ہر طالب علم کو چکھنا چاہیے
کوریا میں رہنے والے طلبہ میں سب سے مقبول اور سستے کھانوں میں سے ایک، بی بیم باپ پر ایک مختصر نظر۔
بی بیم باپ -- لفظی معنی "ملے ہوئے چاول" -- سب سے مشہور اور نئے لوگوں کے لیے آسان کوریائی کھانوں میں سے ایک ہے، اور کوریائی کھانوں کے عادی ہو رہے بین الاقوامی طلبہ کے لیے شروعات کا بہترین انتخاب ہے۔
ایک پیالے میں عام طور پر گرم چاول، مصالحہ دار سبزیوں کا آمیزہ، ایک پروٹین (اکثر گائے کا گوشت یا فرائی انڈا)، اور اوپر ایک چمچ گوچوجانگ (کوریائی مرچوں کا پیسٹ) ہوتا ہے۔ کھانے سے بالکل پہلے سب کچھ ملا دیا جاتا ہے، اس لیے ہر نوالہ تھوڑا مختلف ہوتا ہے۔
یہ یونیورسٹیوں کے آس پاس آسانی سے مل جاتا ہے، طالب علم کے بجٹ کے مطابق سستی قیمت پر آتا ہے، اور مرچ برداشت کرنے کی صلاحیت یا غذائی ضروریات کے مطابق آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ یہ حقیقت میں کیسا دکھتا ہے، ایک نظر دیکھنے کے لیے اوپر دی گئی مختصر ویڈیو دیکھیں۔